Ẩm thực Việt Nam

Ấm thực độc đáo Việt Nam
Tô Mì Quảng Đà Nẵng với tôm, thịt, trứng luộc, đậu phụng cùng dĩa rau sống và chanh ớt tươi trên bàn gỗ

Ăn Đà Nẵng như người địa phương: 10 món phải thử

Đà Nẵng đâu chỉ có biển xanh cát trắng hay những cây cầu triệu đô check-in mỏi tay. Sức hút lớn nhất giữ chân giới trẻ chính là "thiên đường ẩm thực" đậm chất miền Trung. Muốn ăn sập Đà Nẵng mà không sợ bị "hớ" hay vào nhầm quán du lịch kém chất lượng? Lưu ngay chiếc list chuẩn chỉnh được gom góp từ chính "thổ địa" dưới đây nhé!

Chảo Chả cá Lã Vọng nóng hổi với cá lăng, thì là và hành lá đang được giữ ấm trên bếp ăn, kèm bún và lạc rang trên bàn ăn nhà hàng.

Chả cá Lã Vọng – Khi một chảo cá kể câu chuyện hơn trăm năm của Hà Nội

Tiếng mỡ reo xèo xèo trong chiếc chảo gang nhỏ, hương thì là tỏa ngát quyện cùng vị nồng đượm của mắm tôm đánh bông... Giữa lòng Phố Cổ chật hẹp, món ăn ấy không đơn thuần là một bữa tiệc giác quan, mà là một nhịp cầu nối thẳng về ký ức của Thăng Long – Hà Nội hơn một thế kỷ trước.

Tô phở bò tái với nước dùng trong, rau thơm, trứng chần, ăn kèm đĩa quẩy và bát ớt tươi thái lát.

Ghé thăm Hà Nội thì đừng quên phở: hương vị và nét đặc trưng khó quên của phở Hà Nội

Phở Hà Nội không chỉ là món ăn quen thuộc mà còn là một trải nghiệm rất riêng của thủ đô. Bài viết giúp bạn hiểu rõ nét đặc trưng của phở Hà Nội, cách thưởng thức trọn vị và cách chọn quán phù hợp mà không phụ thuộc vào những lời khen thiếu kiểm chứng.

cá lóc nướng nam bộ

Những nét độc đáo về ẩm thực Nam Bộ

Ẩm thực Nam Bộ không chỉ đơn thuần là những món ăn ngon mà còn phản ánh nét văn hóa hào sảng, phóng khoáng của con người nơi đây. Với sự giao thoa của nhiều nền văn hóa và thiên nhiên trù phú, Nam Bộ sở hữu một kho tàng ẩm thực vô cùng phong phú. Dẫu đi đâu xa, ai cũng nhớ về hương vị mộc mạc, chân chất mà đậm đà của miền sông nước.